<p><p><p>ალკოჰოლურ სასმელებს შორის ლუდის რეცეპტი ყველაზე ძველია მსოფლიოში. ლუდის სამშობლოს სტატუსს დღეს ბევრ ქვეყანას მიაწერენ ხოლმე, თუმცა რეალურად მას კონკრეტული სამშობლო არ გააჩნია. ეს არომატული და ბევრისთვის საყვარელი სასმელი ყველა კონტინენტზე, მრავალი ერის კულტურასა და ტრადიციებში გვხვდება, თუმცა სულ სხვადასხვა ფორმით. წარმოების რეცეპტურა განსხვავდება არა მხოლოდ კონტინენტების, არამედ ქვეყნების მიხედვითაც. ლუდის განსაკუთრებული მოყვარულები კი გემოს მიხედვითაც არჩევენ, გერმანულია ის, ჰოლანდიური, ჩეხური თუ კიდევ სხვა რომელიმე ქვეყნის ნაწარმია.</p></p></p><p><p><p>ლუდის შერჩევის დროს პირველი კრიტერიუმი ყოველთვის არის მისი ტიპი, ლაგერია, პილსნერი თუ სხვა. ამის შემდეგ კი მთავარი ფაქტორი ლუდის მწარმოებელი ქვეყანაა. დღეისათვის ლუდის მწარმოებელი საუკეთესო ქვეყნების ჩამონათვალში მოწინავე ადგილებს იკავებს გერმანია, ჩეხეთი, ჰოლანდია, ბელგია. ლუდი განსაკუთრებით პოპულარულია საქართველოშიც და აქ უამრავი ქართული და უცხოური ბრენდის ლუდი იწარმოება საკმაოდ მაღალ დონეზე. ქვეყანაში ლუდის წარმოება წლების განმავლობაში იხვეწებოდა და ვითარდებოდა. თუმცა უცხოური ბრენდების, მაგალითად, გერმანული ან ჰოლანდიური ლუდის საქართველოში წარმოების დროს კითხვის ნიშნის ქვეშ დგება ერთი საკითხი – შესაძლებელია თუ არა კონკრეტული ლუდის საქართველოში ზუსტად ისე წარმოება, როგორც მის სამშობლოში ხდება და გემოვნური თვისებების 100%-ით შენარჩუნება?</p></p></p><p><p><p><img src="pictures/artimages/original/01e688ce54cae9937b0c0e3bfdc58853.jpg" border="0" alt="Sportall.Ge" title="რითი განსხვავდება სხვადასხვა ქვეყანაში წარმოებული ერთი და იმავე ბრენდის ლუდი" /></p></p></p><p><p><p>ამ კითხვაზე პასუხი მეტ-ნაკლებად სადავოა. არაქართული ლუდის მოყვარულები კი, როგორც წესი, იმ სასმელს ანიჭებენ უპირატესობას, რომელიც მის სამშობლოში იწარმოება და არა აქ, ადგილობრივად, მიუხედავად იმისა, რომ საქართველოში ლუდის წარმოება მაღალ დონეზეა. რით განსხვავდება სამშობლოში და სხვა ქვეყანაში წარმოებული ერთი და იგივე ლუდი? ეს შემთხვევა ჰოლანდიური ლუდის, "გროლშის" მაგალითზე განვიხილოთ.</p></p></p><p><h2 style="text-align: center;"><span style="color: #0000ff;"><strong>ინგრედიენტები</strong></span></h2> <p><p>ეს მთავარია, რაც სხვადასხვა ქვეყანაში წარმოებულ ლუდს განასხვავებს. მაგალითად, "გროლშის" რეცეპტურა 400 წლის წინ შეიქმნა და დღემდე უცვლელად შეიცავს სვიის ორ სახეობას: ერთი მათგანს ახასიათებს სიმწარე, მეორეს - განსაკუთრებული არომატი, რომლებიც "გროლშს" გემოვნურ სიღრმეს სძენს. თავის დროზე ეს აღიარეს, როგორც თამამი, მსოფლიოსთვის გამორჩეული გემოს შექმნის ტრიუმფი. სწორედ ამიტომ აუცილებელია, რომ პროდუქტი იწარმოებოდეს მის სამშობლოში, ჰოლანდიური სვიით, რომელსაც საუკუნეების განმავლობაში იყენებენ.</p></p></p><p><p><p>საქართველოში ან სხვა რომელიმე ქვეყანაშიც შეიძლება აწარმოონ ლუდი იმავე რეცეპტურით, მაგრამ ის ვერასდროს იქნება "გროლში", რომელსაც ჰოლანდია ქმნის სწორედ ინგრედიენტების გამო. დიდი მნიშვნელობა აქვს წყალსაც. მიუხედავად იმისა, რომ ქართული წყალი გემრიელია და ბევრ ქვეყანაში აღიარებულიცაა, ჰოლანდიური ლუდის დასამზადებლად ჰოლანდიური წყალი უნდა გამოიყენებოდეს, რომ ზუსტი გემო მივიღოთ.</p></p></p><p><p><p><img src="pictures/artimages/original/e514229f552e19e9f031bc2edec21c66.jpg" border="0" alt="Sportall.Ge" title="რითი განსხვავდება სხვადასხვა ქვეყანაში წარმოებული ერთი და იმავე ბრენდის ლუდი" /></p></p></p><p><h2 style="text-align: center;"><span style="color: #0000ff;"><strong>ტრადიცია</strong></span></h2> <p><p>"გროლშს" წარმოების 400-წლიანი ტრადიცია აქვს. წარმოების წესები და დეტალები კი ზედმიწევნით კარგად იციან მისმა ტექნოლოგებმა, წარმოებაში დასაქმებულმა ადამიანებმა. წარმოება მხოლოდ რეცეპტის ზუსტი დაცვა არაა. ამიტომ ძალიან მნიშვნელოვანია, რომ პროცესში ჩართულნი იყვნენ სწორედ ის ადამიანები, რომლებიც ამას წლებია, აკეთებენ და წინამორბედების მიერ გაკეთებული საქმის შესახებაც კარგად იციან. როცა საქმე ახალი ბრენდის ლუდის შექმნასა და წარმოებას ეხება, შეიძლება სხვა რომელიმე ქვეყანამ შექმნას უკეთესი, ვიდრე ჰოლანდიამ. მაგრამ, როდესაც საქმე "გროლშს" ეხება, უბრალოდ შეუძლებელია სხვა რომელიმე ქვეყანამ ეს ჰოლანდიაზე უკეთ შეძლოს. სწორედ ამიტომ, ლუდის შერჩევისას გადამწყვეტი მნიშვნელობა აქვს, რომ ის მის სამშობლოში იყოს წარმოებული.</p></p></p><p>ლუდის მწარმოებელი ქვეყნის გარკვევა კი ძალიან მარტივია მისი ეტიკეტის მიხედვით. ეტიკეტზე აუცილებლად არის მითითებული ინფორმაცია, თუ რომელ ქვეყანას ეკუთვნის ბრენდი და რომელ ქვეყანაშია წარმოებული კონკრეტული პროდუქტი. ასევე ყურადღება მიაქციეთ შტრიხკოდს, რომელიც ყველა ქვეყანას თავისი აქვს. ეტიკეტზე ქართულმა წარწერამ არ დაგაბნიოთ. იმპორტირებულ ლუდს ხშირ შემთხვევაში ეტიკეტი ქართულ ენაზე აქვს, რადგან ის სპეციალურად ქართული ბაზრისთვის იქმნება.</p><p><br></p>
ამ სტატიას აქ რა უნდა
რაღაცნაირი ანეგდოტი! ჰეინეკენი და გინესი დაეჯიბრებიან დაბლლინში (ირლანდია) ვის უფრო უკეთესი გემო აქვს. ჰეინეკენი ეუბნება: "-კუსავით უნდა ჩამოგიტოვო დაბლინშიო გინესი პასუხობს: "კუ და ბლინ" - ო
გოგა
პილზნერ ურქუელი, გამბრინიუსი..
aburjga
აფხაზური ლუდი მაინც სულ სხვაა!!!
შოთა
ჩეხეთის მოგებას ვფიქრობ მე გერმანიასთან)))
giga
ზუსტად ეგრეა. რამოდენიმე თვე კარგია ახალი რომაა და შემდეგ არ ვარგა. მერე ყველას ერთნაირი გემო აქვს. სპირტიანი წყლის
ზუკა
ძალიან მაგარია! მე მაინც პილსნერ ურქუელი, ლობკოვიც ექსტრა და უ მედვიდკუ X33 მირჩევნია, ანუ ჩეხური მარგალიტები)
რაგბის ფანი
იცით რა მაინტერესებს. ჩვენთან ახალ გამოშვებული ლუდი რომ კარგია, გემრიელია, მერე დროთა განმავლობაში ისეთი გემრიელი აღარ არის, ეს მე მეჩვენება თუ დროის გასვლასთან ერთად ხარისხსს აღარ აქცევენ ყურადღებას?
:-)
Augustiner Lagerbier ამაზე მაგარს თუ რამეს დალევთ მეც მითხარით
აჩი
რომელი ერთი, როშფორ-10, ბერნარდუს-12, ორვალი (უძალიანმაგრესი), ვესტვლეტერენი, ლურჯი შიმე და ა.შ.
დავითი
როგორც იტყვიან გემოვნებაზე არ დავობენო და ჩემთვის მსოფლიოში საუკეთესო ლუდი მაინც ჩეხურია, კერძოდ ერთ დროს "პლზენსკი პრაზდროი" და ახლა "პილზნერ ურქუელი". თუმცა სხვაც ბევრია კარგი, როგორც "გროლში" და ასევე ბელგიური "ლეფი". ერთიც სიამოვნებით მინდა აღვნოშნო, რომ ქართული წარმოების საკმაოდ ბევრი ლუდი ნამდვილად მაღალი ხარისხისაა. მაგრამ ჩემი ფავორიტი მაინც ისაა, რაც მოგახსენეთ. :)
las
მშვენიერი სტატიაა
ლევანი
დივანზე ჯდომის სპორტსმენებისთვისაა. ერთ ხელში პულტი მეორე ხელში ლუდი)
თემო
რომელუ?
აჩი
რაღა გროლში და რაღა ჰაინეკენი. დაწერეთ ბელგიურ ტრაპისტებზე სტატია, მსგავსი ლუდი არ არსებობს, უძალიანმაგრესია!!!
N
იქნებ ვინმემ ამიხსნას, რა უნდა ამ სტატიას ამ საიტზე? ლუდის სმა, რა, სპორტის ახალი სახეობაა?
დათო
ანუ იმდენად ცუდია, რომ ვერ დაივიწყებ ხო?
გენა
ზღმარტლის წვენი დალიეთ
თბილისი
გერმანულ და ჩეხურ ლუდს რომ არაფერი შეედრება ფაქტია,მაგრამ ვისაც ოჯახში დამზადებული თუშური ლუდი(ალუდი) ერთხელ მაინც გაუსინჯავს არასოდეს დაავიწყდება მისი გემო.
ერექციული დისფუნქცია მამაკაცებში - რა უნდა ვიცოდეთ?
დასრულდა რეგიონული ეტაპები, წინ საქართველოს ჩემპიონატია!
ქართველი ველოსპორტსმენების წარმატება საერთაშორისო ასპარეზზე- 2 ოქროს, 1 ვერცხლის და 2 ბრინჯაოს მედალი
U18. მეოთხე მატჩიც მოიგეს - საქართველოს ნაკრებმა კოსოვოც დაამარცხა
პსჟ და "ლივერპული" ბარკოლას ფასზე ვერ თანხმდებიან
სამიდან სამი გამარჯვება - კვიპროსიც დამარცხებულია
ქეცბაიას პირველი კომენტარი: მოედანზე თუ შევვარდებოდი და თამაშს ჩავშლიდი, თორემ...
ქორწილის წინ რონალდოს საცოლეს სქელი უწოდეს - ის კრიშტიანომ დაამშვიდა და მორგანიც გამოექომაგა
"ნაპოლიმ" "ბაიერს" მცველი 30 მილიონად მიჰყიდა
[PHOTO] "ჩემი სათამაშოები" - რონალდომ თავისი ძვირფასი ავტოპარკი აჩვენა
18-წლამდელები სამხრეთ აფრიკაში ჩავიდნენ
ტყვიის სროლა. დიდი წარმატება ვროცლავში
"რეალმა" სათამაშო პრაქტიკის მისაღებად მასტანტუონო იტალიაში გაანათხოვრა
კვლავ აფრიკაში - ერვე რენარი ნაცნობ ადგილას დასაქმდა
კონტრაქტს ჯერ არ გაუგრძელებენ, მაგრამ რჩება - "ინტერმა" ჩალღანოღლუსთან დაკავშირებით გადაწყვეტილება მიიღო
ხანგლძრივი მოლაპარაკებების შემდეგ, "არსენალმა" ბრუნო გიმარაეში შეიძინა
"ერთადერთი, გული ამაზე მწყდება... "იბერია" კარგი გუნდია, მაგრამ..." - "ლარნეს" მწვრთნელმა მატჩი შეაფასა და თბილისში თავდაჯერებული გუნდი მოჰყავს
მიდის თუ რჩება - ილია ზაბარნიმ თავის მომავალზე გადაწყვეტილება მიიღო
აკრძალული ნივთიერება მუდრიკის ორგანიზმი საქართველოსთან მატჩის წინ მოხვდა - უკრაინელი ჟურნალისტი ფეხბურთელის დისკვალიფიკაციაზე ინფორმაციას ავრცელებს
"ჩემი ოცნება "მილანთან" ერთად რაიმეს მოგება იყო" - მოდრიჩმა "როსონერიში" თავის მისიაზე ისაუბრა
შეთანხმება შედგა, სამედიცინო შემოწმება კვირის ბოლოს - ესპანურმა პრესამ ქოჩორაშვილის ახალი გუნდი დაასახელა
Hisense წარმოგიდგენთ გზავნილს „ინოვაციები უკეთესი ცხოვრებისათვის“ FIFA-ს 2026 წლის მსოფლიო ჩემპიონატზე
"შალკემ" 40 წლის ჯეკოს კონტრაქტი გაუგრძელა